Paté de Atum com Orégãos

3,14 €

Descrição

Paté de atum dos Açores com orégãos, da ilha de São Jorge. Ideal com tostas e entradas. Frasco de 120 gramas.

Atum capturado nas águas do Atlântico com linha e anzol, através de uma arte de pesca tradicional e centenária conhecida como "salto e vara"*.  Depois faz-se a cozedura em salmoura, segundo a tradição dos antigos conserveiros da ilha de São Jorge. Como resultado, um atum de sabor e textura incomparáveis. 

*método selectivo para uma qualidade superior de pescado e própria preservação da espécie.

Ingredientes: Atum, Leite, Agua, Azeite, Cebola, Pimento Vermelho, Flocos de Batata, Massa Malagueta, Vinagre, Salsa, Alho, Colorau e Oregãos.

Prémios: Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Conservas de Pescado da Feira Nacional da Agricultura 2013

Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Conservas de Pescado (2015)

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