Atum em Tomate

1,24 €

Descrição

Atum em conserva com óleo vegetal e tomate, da ilha de São Jorge. Lata de 120 gramas.

Atum capturado nas águas do Atlântico com linha e anzol, através de uma arte de pesca tradicional e centenária conhecida como "salto e vara"*.  Depois faz-se a cozedura em salmoura, segundo a tradição dos antigos conserveiros da ilha de São Jorge. Como resultado, um atum de sabor e textura incomparáveis. 

*método selectivo para uma qualidade superior de pescado e própria preservação da espécie.

Ingredientes: Atum, tomate, óleo vegetal e sal.

Prémio: Melhor dos Melhores no Concurso Nacional de Conservas de Pescado 2012

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