Queijo da "Quinta"
Quinta dos Açores

"Queijo da Quinta" Quinta dos Açores (600-700g)

12,00 €

Queijo da ilha Terceira, produzido pela empresa "Quinta dos Açores". Entre 600 e 700 gramas.

 

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Queijo curado, amanteigado, com um peso médio entre 600 e 700g e formato cilíndrico. Matéria gorda no extracto seco ≥ 45%. Produto distinto, detentor de sabor e aroma suaves, pasta semi mole, textura macia, crosta maleável com cor amarelada e um período aproximado de cura de 30 dias. Elaborado à base de leite de vaca pasteurizado, preserva as características nutritivas e organoléticas da sua matéria-prima.

Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, coalho e sal.  

Dados do produto

1803

Ficha informativa

Altura
5,5cm
Largura
13cm
Peso
600-700g
Profundidade
13cm
Ilha
Terceira