Filetes de Atum com Funcho Santa Catarina 120g

Filetes de atum em conserva de azeite com funcho, da ilha de São Jorge. Lata de 120 gramas. 

Atum capturado nas águas do Atlântico com linha e anzol, através de uma arte de pesca tradicional e centenária conhecida como "salto e vara"*. Depois faz-se a cozedura em salmoura, segundo a tradição dos antigos conserveiros da ilha de São Jorge. Como resultado, um atum de sabor e textura incomparáveis.

*método selectivo para uma qualidade superior de pescado e própria preservação da espécie.

Ingredientes: Atum, azeite, sementes de funcho e sal.

PRÉMIOS:

- Great Taste Awards 2015 - Fine Foods in Cardiff, UK.

- O Melhor dos Melhores 2014 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2014

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