Filetes de Atum com Pimenta dos Açores Santa Catarina 120g

Filetes de atum em conserva de azeite e pimenta dos Açores, da ilha de São Jorge. Lata de 120 gramas. 

Atum capturado nas águas do Atlântico com linha e anzol, através de uma arte de pesca tradicional e centenária conhecida como "salto e vara"*. Depois faz-se a cozedura em salmoura, segundo a tradição dos antigos conserveiros da ilha de São Jorge. Como resultado, um atum de sabor e textura incomparáveis.

*método selectivo para uma qualidade superior de pescado e própria preservação da espécie.

Ingredientes: Atum, azeite, pimenta vermelha curtida dos Açores e sal.

PRÉMIOS:

- O Melhor dos Melhores 2019 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2019

- OURO 2018 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2018

- OURO 2016 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2016

- O Melhor dos Melhores 2015 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2015

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