

Filetes de Atum com Gengibre Santa Catarina 120g
Filetes de atum em conserva com gengibre e azeite, da ilha de São Jorge. Lata de 120 gramas.
Filetes de atum em conserva com gengibre e azeite, da ilha de São Jorge. Lata de 120 gramas.
Atum capturado nas águas do Atlântico com linha e anzol, através de uma arte de pesca tradicional e centenária conhecida como "salto e vara"*. Depois faz-se a cozedura em salmoura, segundo a tradição dos antigos conserveiros da ilha de São Jorge. Como resultado, um atum de sabor e textura incomparáveis.
*método selectivo para uma qualidade superior de pescado e própria preservação da espécie.
Ingredientes: Atum, azeite, gengibre e sal.
PRÉMIOS:
PRATA 2017 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2017
O Melhor dos Melhores 2016 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2016
OURO 2016 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2016
MAIS INFORMAÇÃO SOBRE PESCA DE SALTO E VARA
Dados do produto
Ficha informativa
- Altura
- 6cm
- Largura
- 11cm
- Peso
- 120g
- Profundidade
- 3cm
- Ilha
- São Jorge