Filetes de Atum com Gengibre Santa Catarina 120g

Filetes de atum em conserva com gengibre e azeite, da ilha de São Jorge. Lata de 120 gramas.

Atum capturado nas águas do Atlântico com linha e anzol, através de uma arte de pesca tradicional e centenária conhecida como "salto e vara"*.  Depois faz-se a cozedura em salmoura, segundo a tradição dos antigos conserveiros da ilha de São Jorge. Como resultado, um atum de sabor e textura incomparáveis. 

*método selectivo para uma qualidade superior de pescado e própria preservação da espécie.

Ingredientes: Atum, azeite, gengibre e sal.

PRÉMIOS:

PRATA 2017 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2017

O Melhor dos Melhores 2016 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2016

OURO 2016 - Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas - Feira Nacional de Agricultura 2016

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