Vinho licoroso seco, produzido pela Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico.

Este vinho licoroso é um descendente directo do famoso "Verdelho" que levou o nome da ilha do Pico às mais requintadas mesas da América e da Europa, até à corte dos Czares das Rússias.

Surgiu com renovada roupagem e algum retoque no visual, mas a essência e a sua generosidade são tão genuínas como outrora, com características muito próprias que nenhum tratamento enológico imitaria.

É a lava, em que amadurece, a vizinhança do mar e o esforçado modo como é produzido, que lhe dão a estirpe e caracterizam um terroir único no mundo, numa zona que mereceu a honrosa classificação, pela UNESCO, como Património da Humanidade.

Aspecto límpido, cor amarelo-dourada profunda, com muita lágrima. Aroma vinoso especial, complexo, a lembrar especiarias. Intenso e persistente. Quente e seco. Untuoso, redondo e evoluído. Conjunto distinto.

Garrafa de 500 ml.

Teor alcoólico: 16,5% Vol.

Sugestões: Apreciar ligeiramente fresco, 8-10° C, como aperitivo ou acompanhando sobremesas pouco doces.