"Cozinha Tradicional da Ilha Terceira" Receitas de Augusto Gomes

Cozinha Tradicional da Ilha Terceira não é apenas um livro de culinária. O autor impregnou-o com laivos de sabores, poesia e regionalidade, como só ele o sabia fazer. Um livro muito interessante, rico na gastronomia caseira e recheado com uma doçaria invejável.

Esta obra foi considerada pela crítica uma das melhores monografias da especialidade publicadas no nosso país.