"O Peixe na Cozinha Açoriana - E Outras Coisas Mais"
Tabacaria Angra

"O Peixe na Cozinha Açoriana - E Outras Coisas Mais" de Augusto Gomes

13,76 €
Com IVA

de Augusto Gomes. Gastronomia.

 

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Neste livro o peixe é o personagem principal. Ele propõe receitas e histórias da cozinha açoriana, sempre com o mar como pano de fundo. Para além disso, dá-nos a conhecer as várias espécies de peixe existentes no mar açoriano.

O livro encontra-se ilustrado com desenhos das diversas espécies de peixes e com algumas notas científicas da autoria do Doutor João Pedro Barreiros do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores.

Dados do produto

3705

Ficha informativa

Altura
24cm
Largura
17cm
Profundidade
2cm
Ilha
Terceira