Queijo de São João do Pico 350g

Queijo de São João curado de pasta mole, cremosa, de sabor suave, produzido na ilha do Pico.

A Ilha do Pico oferece condições únicas para a produção de queijo. O clima da ilha do Pico é temperado oceânico e caracteriza-se por temperaturas amenas, precipitação regular ao longo de todo o ano, e elevada humidade relativa do ar.

Queijo produzido na ilha do Pico. Queijo curado, de pasta mole, cremosa (amanteigada). Sabor suave e gostoso.

Ingredientes: leite pasteurizado de vaca, culturas lácteas, coalho, cloreto de cálcio e sal.

Conservar entre 0ºC – 10ºC.

Matéria Gorda no extracto seco de 45% – 60%.

Peso: aproximadamente 350g.