Cerveja "Brianda" (Pilsner Lager)

Reza a lenda que Brianda Pereira, figura popular da ilha Terceira, na Batalha da Salga terá ajudado a expulsar os soldados invasores espanhóis, soltando gado bravo sobre eles. A resistência da ilha Terceira ao domínio espanhol durou dois anos, nos quais passou a ser o único território de Portugal e sede da monarquia portuguesa. Esta batalha foi vencida pelo povo, cujo mote "Antes morrer livres que em Paz sujeitos" figura, ainda hoje, no brasão da Região Autónoma dos Açores.