Vinho produzido em "curraletas" de pedra vulcânica, entre as freguesias dos Altares e das Quatro Ribeiras, na ilha Terceira, partir de castas antigas, tendo sido vinificado com controlo de temperatura de fermentação. Tem um agradável equilíbrio de fruta e frescura. Com um aroma muito fino de fruta verde e discreta maresia (algas frescas), apresenta um sabor bastante volumoso e macio, de correcta acidez e com um gosto muito agradável do nariz, sobretudo a frutos do mar.

Castas: Verdelho dos Biscoitos

Cor: ouro pálido com reflexos verdes

Teor alcoólico: 12,5%

Temperatura de consumo: entre 10 e 12ºC

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