Conservas de Atum Santa Catarina

Filetes de Atum em Azeite Santa Catarina 1800g

34,14 €

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Filetes de atum em conserva de azeite, da ilha de São Jorge. Lata de 1800 gramas.

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Filetes de atum em conserva de azeite, da ilha de São Jorge. Lata de 1800 gramas.

Atum capturado nas águas do Atlântico com linha e anzol, através de uma arte de pesca tradicional e centenária conhecida como "salto e vara"*. Depois faz-se a cozedura em salmoura, segundo a tradição dos antigos conserveiros da ilha de São Jorge. Como resultado, um atum de sabor e textura incomparáveis.

*método selectivo para uma qualidade superior de pescado e própria preservação da espécie.

Ingredientes: Filete de atum, azeite e sal.

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